Тиімді тамақтану

Сабақ  кезеңдері

Мұғалімнің іс-әрекеті

 Оқушының 

 іс-әрекеті

Ресурстар

Ұйымдастыру  кезеңіСәлемдесу  оқушы назарын сабаққа аудару.

 Сәлемдесу

Сабақтың     тақырыбын,  мақсатын түсіндіру.

Оқушылар өздері қалаған орынға  отырады.

Денсаулық туралы нақыл сөздер, 

ақпараттық мәліметтер слайдтар арқылы ,
 - Кеңестер слайдтар арқылы; 
 - Дәрумендер жиыны; Дәрумендер туралы слайдты презентациялар; 
 - Көкөністер мен жемістер, түрлі тағамдар бұрышы; 
 - Жарнамалар; 
 - Кинофильм «Әдемілік және диета» 
 - Слайдты презентациялар «Адам ағзасына фаст -фудтың зияны» 
 
 
 

Жаңа  сабақ.

Тақырып  бойынша     жұмыс.

Қорытынды 

Бекіту: 

Үйге тапсырма

Мұғалім: 
 - Балалар. Біз бүгін сендермен «Салауатты өмір салтының » қағидалары мен тиімді әрі үйлесімді тамақтанудың денсаулыққа пайдасы жөнінде ой тұжырымдаймыз.

Дұрыс тамақтану

Адамзат денсаулығын сақтаудың басты шарты - дұрыс тамақтану. Сондықтан тамақтануға ерекше көңіл бөлген жөн. Тамақтың құрамының құндылығы басты назарда болғаны дұрыс.Тиімді, дұрыс тамақтану денсаулықты сақтауға, организмнің қалыпты өсуі мен дамуына, жұмыс қабілетінің жоғарылауына және организмнің қоршаған ортаның әртүрлі жағымсыз әсеріне қарсылығын күшейтуге ықпалын тигізеді.

Әсіресе, «Ұрпақ денсаулығы – ұлттың саулығы»- демекші, дені сау ұрпақ қалыптастыру үшін – оны назардан тыс қалдыруға болMayды.

Сондықтан да мектеп оқушыларының дұрыс тамақтануы мен денсаулығы, олардың дұрыс өсіп жетілуі бүгінгі күннің өзекті мәселесі. Осыған байланысты мектебіміздің асханасы таңертеңгі 8.00-16.00-ге дейін жұмыс жасайды. 

Күнделікті тамақтың сапасы мен берілу мөлшері (норма) мектептік құрылған бақылау топтары мен мектеп медбикесі тарапынан бақылауға алынған. Сонымен қатар тамақтың сапасын анықтап отыру мақсатында бракераждық комиссия құрамы құрылған. Комиссия құрамындағылар айына екі рет асхана тамағының сапасын тексереді және тексеру нәтижесінде акт толтырылады. Айына бір рет тамақтану мен тамақ пісіру орнына тазалық жасалынып, дезинфекцияланып отыру көзделіп, іске асуда. Мектеп асханасында ұсынылатын тағамдар сапасы нормативке сай, ыстық тағамдар түрі күнделікті өзгеріп отырылады. Ыстық тамақтың бағасы 84 теңгені құрайды. Салат түрлері үнемі өзгертіліп, ауыстырылып отырылады. Салатқа жемістер мен көкөністер сапалы түрде беріледі. Буфеттік тағамдар түрі жиі толықтырылып тұрады.

Мектеп оқушыларын сумен қамтамасыз ету қарастырылған. Schoolchildren мектеп асханасынан қайнатылған су тұтынылады.

Дұрыс тамақтанып, айтылған ережелерді орындай білген адамдардың ғана денсаулығы берік бола алады. Сондықтан да дұрыс тамақтану - әр адамның өз қолында демекпіз.

Дұрыс тамақтану ережелері:

·         тамақты үстелдің басында отырып қабылдау керек. Егер тамаққа зейін салмаған жағдайда, адам тойғанын білмей қалып, артығымен тамақтанады.

·         тамақты асықпай, мұқият шайнап, тамақтану режимін сақтап жеу керек. тамақты жиі және аз мөлшерде, күніне бес рет қабылдаған жөн.

·         тамақтанған соң дереу шай ішуге болMayды. Себебі шайдың құрамында темірді ыдырататын заттар болады. Шайдың орына шырын ішкен жөн.

·         таңертеңгі асты мұқият қабылдау. Егер организм 10-12 сағат тамақ қабылдамаса, онда организмдегі қант азайып кетеді. Ертеңгі асты ішпесе, түсте артығымен қабылдайсыз, нәтижесінде асқазанға ауыртпалық түсіресіз.

Дұрыс тамақтанудың негізгі шарттары:

1.     Тағамның құрамында негізгі қоректік заттар (белок, көмірсу, May) болуы тиіс.

2.     Тамақ рационында (дәрумендер, тағамдық талшықтар) болуы тиіс.

3.     Тамақ нәрлілігінің адамның жасына, мамандығына, денсаулық күйіне, табиғи-климаттық жағдайларына сәйкестігі.

4.     Тәулік бойы тамақтану тәртібін, мөлшерін сақтау.

5.     Тағамдар санитарлық-гигиена талаптарына сәйкес болуы керек.
 • Балалар біз бүгін қандай тақырыппен таныстық
 • Мына заттардың ішінен жануар тектес азық түліктерді табыңдар?
 • Мына заттардың ішінен өсімдік тектес. Азық — түліктерді табыңдар?
 • Адамдар күніне неше рет тамақтану қажет?
 • Дастархан басында қалай отыруымыз керек?
 • Тамақты қалай жеу керек?
 « Дұрыс тамақтану — денсаулық кепілі» мәтінін түсіну

Оқушылар бір-бірімен пікір алмасады.

Оқушылар ойларын ортаға салады, әркім өз пікірін айтады.

1слайд

2слайд

3слайд

4слайд

5слайд

6слайд

Киноофильм көрсетіледі

6слайд