Тамақтандыру сапасына мониторинг жүргізу

Тамақтандырудың сапасына мониторинг жүргізу мақсатына бракеражды комиссия қоғамдық тамақтануға қойылатын талаптардың орындалуы мен мектеп асханасында тексеру жұмыстары жүргізілді. Тексеру  барысында  мектеп асханасының ас әзірлеу  блогының  тазалығы, ас әзірлейтін ыдыстары, тамақтың  сапасы  тексерілді. Ас мәзірінің  дұрыс құрылуы мен нормаға  сәйкестігін, дайын тамақтың калориясын, асхананың  тазалығы, таңбасы бар өндірістік үстелдер және асхана ыдыстары тексерілді. Күнделікті және апталық  ас мәзірі  салыстырмалы түрде тексерілді.   Тексеру барысында  асханадағы кейбір ыдыстардың сыры ұшқаны анықталды. Оларды дер кезінде  ауыстыру ескертілді.