Адам денсаулығына зиянды тағамдар: пастерленбеген сүт термиялық өңделмеген сүзбе және қаймақ; суда жүзетін құстың жұмыртқасы мен еті; ауыл шаруашылығы малының сырқаттанушылығы бойынша қолайсыз шаруашылықтардың сүті  және сүт өнімдері; тіл, жүректі қоспағанда өнімді мал мен құстың субөнімдері; механикалық түрде сылынып алынған өнімді малдың еті және құс еті; құс етінен алынған құрамында коллаген бар шикізат; сойылған өнімді мал мен құстың қайта мұздатылған өнімдері; генетикалық

Адам денсаулығына пайдалы тағамдар :  айран, сүзбе және басқа да қышқыл сүт өнімдері; туралған ет қосылған құймақтар; флотша макарон; зельцтерді, форшмактарды, сілікпелерді, паштеттер; кремі бар кондитерлік  өнімдер;   морстарды, квастар;   фритюрде қуырылған өнімдер; шала пісірілген жұмыртқа, қуырылған жұмыртқа; күрделі (4 компоненттен артық) салаттарды, қаймақ пен майонез қосылған салаттар; окрошка; саңырауқұлақ; үйде дайындалған өнімдер; тез дайындалатын құрғақ тағамдық концентраттар